我們知道，以前在污水處理過程中，人們會用磷肥、尿素、乙醇、甲醇等，不同的工廠根據自身的實際情況選擇。隨著科技的發展，這些產品慢慢的開始淘汰了，現在的污水處理培菌碳源都是選擇用水處理工業葡萄糖、乙酸鈉等新型碳源，不僅培菌效果好，同時長時間的使用不會堵塞管道。
    工業葡萄糖用作水質穩定劑，其優異性表現在：
    （1）葡萄糖具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高；
    （2）葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；
    （3）葡萄糖阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用；
    （4）萄糖作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用；
    （5）工業葡萄糖粉在污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快。